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草地贪夜蛾、非洲蝗虫等全球性农业灾难影响下 ，我国口粮清静吗？新冠肺炎疫情全球暴发 ，蔬菜水果供应能包管吗？——克日 ，在2020中国农业展望大会上 ，农业农村部市场预警专家委员会宣布了《中国农业展望报告（2020-2029》（以下简称报告） ，报告宣布了2020年我国主要农产品供需形势展望 ，并释放了未来10年中国主要农产品生产、消耗、商业权威信息。
中国农业稳中向好 ，未来10年转型升级显着加速
报告显示 ，2019年我国农业农村生长实现稳中有进、稳中向好 ，农产品生长质量进一步提升 ，农产品消耗坚持活力 ，农产品商业坚持活跃态势。
2020年粮食、生猪等主要农产品能够实现稳中保供 ，主要农产品有用供应包管能力和供应质量进一步提升。农业莳植结构继续优化 ，水稻、小麦一直调优品种结构 ，播种面积将适当调减 ，口粮播种面积8亿亩左右 ，优势产区玉米产能将获得牢靠提升。水稻、小麦、玉米产量划分抵达2.09亿吨、1.34亿吨和2.67亿吨。
报告同时指出 ，未来10年 ，农业转型升级将显着加速 ，农业高质量生长将取得显著效果 ，农业现代化水平稳步提升。
农业农村部市场与信息化司司长唐珂先容 ，未来中国农业将由增产导向转向提质导向 ，绿色、生态、优质、清静的农产品生产和供应显着增添 ，粮食等主要农产品增产保供能力大幅提升。粮食等主要农产品消耗总量将继续增添 ，食物消耗结构一直升级 ，饲料粮消耗和工业消耗一连增添；农业对外开放的质量和水平进一步提升 ，农产品国际商业日益活跃 ，继续坚持天下第一大农产品入口国职位；农产品价钱形成机制一直完善 ，农产品名义价钱和现实价钱均呈上涨趋势。
我国粮食生产将稳中有增 ，提质调优 ，有能力包管粮食供应
报告显示 ，未来10年我国粮食生产将稳中有增 ，提质调优 ，其中稻谷产量将稳固在2亿吨以上 ，年均增添0.6％ ，小麦产量年均增添0.13％ ，玉米产量年均增添2.7％ ，生态、优质的生产和供应将显着增添。
农业农村部相关认真人剖析体现 ，中国完全有信心、有能力包管粮食供应 ，中国人的“饭碗”牢牢端在自己手里。
从政策情形看 ，我国农业生长迎来亘古未有的好情形。今年中央做出一系列重大战略安排 ，出台一系列政策行动 ，墟落振兴战略深入实验 ，农业农村优先生长 ，农业政策一连释放。
从农业生产看 ，近年来我国粮食生产坚持稳固 ，粮食连年丰收。粮食产量一连5年在6.5亿吨以上 ，2019年达6.6亿吨 ，创历史最高水平 ，实现创纪录的“十六连丰” ，粮食生产一连向好向优。
从国际商业看 ，粮食入口量占海内市场比重是很小的 ，我国主粮坚持绝对自给。2019年我国三大粮食入口总量为1065万吨 ，占海内消耗总量比例为1.9％ ，主粮自给率达98％ ，中国完全有能力应对国际市场波动。
从粮食库存看 ，我国已经建设了完整的粮食储备系统 ，粮仓是富足的。稻谷和小麦库存均能知足1年以上的消耗需求 ，库存总量居历史高位。
我国农产品市场运行相对平稳 ，受国际市场联动影响不大
新冠肺炎疫情在西欧大规模爆发后 ，部分国家宣布榨取出口农产品 ，会影响我国农产品市场吗？农业农村部市场预警专家委员会秘书长许世卫体现 ，我国农产品市场运行相对平稳 ，除了与商业依存度较高的个体品种外 ，现在受国际市场联动影响不大。
第一 ，粮食供应有包管。我国粮食产量已经一连5年稳固在6.5亿吨以上 ，口粮供需关系总量平衡有余 ，完万能够自给自足。报告显示 ，2019年 ，我国粮食总产量抵达66384万吨 ，再创历史新高。大米、小麦入口量仅占整年消耗量的1.6％和2.7％ ，自给率抵达95％以上。受莳植结构继续调解影响 ，去年我国玉米面积小幅略减 ，但单产有所增添 ，产量坚持增添态势。随着国家调增大豆莳植面积等政策的出台和实验 ，国产大豆面积调增 ，产量继续增添 ，国产食用大豆供应一连宽松 ，入口依存度逐渐下降。
第二 ，“菜篮子”产品富厚。水果、蔬菜、水产品一直是我国主要出口优势产品。受疫情影响 ，我国部分产品出口可能会受到限制 ，而这一部分正好可以填补海内消耗者对国际产品的需求缺口。肉类是老黎民餐桌上不可或缺的主要农产品 ，近年来肉类消耗也泛起逐年上升的趋势。受非洲猪瘟的影响 ，2019年猪肉产能显着下滑 ，但随着增进生猪产能恢复和市场供应的政策步伐麋集出台、落地 ，现在生猪生产一连坚持恢复向好的势头 ，预计今年年底我国猪肉产能有望靠近终年水平。同时 ，其他肉类 ，如禽肉、鱼肉等也在一定水平上能够填补猪肉消耗的缺口。
第三 ，农产品市场总体运行平稳。新冠肺炎疫情爆发以来 ，海内农产品市场总体坚持平稳。疫情较重时代 ，虽然部分“菜篮子”产品产销衔接受阻 ，部分地区农产品价钱泛起阶段性上涨征象。近期 ，随着交通运输逐渐顺畅、企业复产复工比例加大 ，农产品市场价钱已基本恢复正常。
新冠肺炎疫情对禽肉、蔬菜市场供应和价钱的影响是阶段性的
许世卫剖析 ，自新冠肺炎疫情爆发以来 ，我国农产品市场供应、需求、流通等方面均受到了差别水平的影响 ，各品种市场价钱走势保存差别 ，部分品种泛起区域性、阶段性供需失衡和价钱波动。
以肉类、蔬菜为例 ，肉类供应方面 ，前期受疫情影响 ，部分地区屠宰场开工缺乏、活禽生意市场关闭、交通运输受阻 ，畜禽泛起差别水平的压栏征象 ，肉类市场供应量显着镌汰；需求方面 ，餐饮业消耗和企业、学校食堂等整体消耗需求骤降 ，加之家庭消耗增幅有限 ，肉类市场需求量显着镌汰 ，在此影响下 ，肉类价钱阶段性波动较为显着。蔬菜方面 ，前期部分地区接纳交通管制 ，跨区域运输不畅 ，差别地区价钱走势保存显着分解 ，部分产区田头销售较为难题 ，个体地区泛起滞销 ，而销区终端市场价钱依然坚挺。
近期 ，随着疫情防控形势好转 ，社会生产流通秩序逐步恢复正常 ，加之禽肉生产周期较短 ，养殖户在市场价钱信号指导下实时补栏 ，禽肉市场供应量稳步恢复 ，后期市场供应有包管。同时 ，蔬菜跨区域流通逐步恢复正常 ，加之今年气温条件总体有利于蔬菜生产 ，蔬菜市场供应有包管。整体来看 ，疫情对禽肉、蔬菜市场供应和价钱的影响是阶段性的。
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